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drapeau Moldavie Moldavie : Production de vin et exportations

Caractéristiques du vignoble | Production | Exportations

 

Caractéristiques du vignoble

 

La Moldavie bénéficie à la fois d'un climat continental et d'un sol fertile favorables à la production de vin.

La superficie totale des vignobles en Moldavie - avec 140.000 ha en 2020 en baisse de 3 000 hectares en un an - représente 1,9% de la superficie du vignoble mondial total (OIV, 2021).

Les principales régions viticoles moldaves sont :
- Balti (au Nord) : cette zone manque de très grands vignobles permettant une production industrielle. Ici sont produits essentiellement des matériaux pour le "cognac" local et les vins fortifiés. Il y a très peu de vins de table ;
- Codru (au Centre) : c'est la zone viticole la mieux développée de la Moldavie, connue en particulier pour ses vins blancs mais qui développe depuis peu des vins rouges premium, comme le Cabernet Sauvignon, dans le cadre d'un programme de développement de vins dédiés aux goûts des occidentaux. Elle représentait en 2021 plus de la moiti
é des vignobles du pays et la plupart des entreprises vinicoles, y compris la célèbre "Romanesti" S.A. Les collines boisées de la zone centrale protègent les vignes des gels hivernaux et de la sécheresse estivale, caractéristiques du climat continental ;
- Nistreana ou Purkari (au Sud-Est) ;
- Cahul (au Sud) : le climat se caractérise par des sécheresses fréquentes, favorisant la culture des cépages destinés à la production de vins rouges et liquoreux.

Chaque année, la Moldavie produit plusieurs centaines de types de vin différent.
Le vin blanc est majoritairement produit, puisqu'il représente près de 70% des surfaces cultivées. Parmi les raisins blancs les plus cultivés, on note :
- l'Aligote ;
- le Rkatsiteli ;
- le Sauvignon Blanc ;
- la Feteasca Alba (variété locale)...
Au niveau du rouge, les variétés principalement cultivées sont :
- le Cabernet-Sauvignon ;
- le Merlot et le Pinot Noir...

Il existe près de 130 producteurs de vin dans le pays en 2021. L'Etat détient dans la plupart d'entre eux une participation importante mais en pratique, la gestion des vignobles est privée.

 
Evolution des superficies du vignoble 201820192020
Superficie (1000 ha) 147,0143,0140,0
Part de la superficie du vignoble national dans la superficie du vignoble mondial (%) 2,01,91,9

Source : Eurostat, OIV Statistical Report 2021 ; OIV Statistical Report 2021

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Production

 

La Moldavie est sortie en 2020 du classement des 20 premiers producteurs mondiaux de vin, tel qu'établis par l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Avec 120 millions de litres produits en 2020, un résultat en baisse de plus de 20% sur l'année précédente, le pays est très loin des chiffres antérieurs (plus de 260 millions de litres en 2013). Historiquement première région productrice de l'ancienne Union Soviétique, la production annuelle de vin en Moldavie a varié, selon les années, entre 190 et 445 millions de litres depuis 1995, avant de s'effondrer depuis quelques années. Le pays reste toutefois parmi les grandes nations du monde en matière viticole, représentant en 2020 0,46% de la production mondiale (Organisation internationale de la vigne et du vin - OIV, 2021).

La Moldavie est très largement autosuffisante (elle aura produit en 2020 387,1% de ses besoins), puisqu'elle a exporté près de 80% de sa production annuelle, principalement vers la Biélorrussie, la Russie, la Géorgie, la Chine la Roumanie.

La production moldave pâtit de la mauvaise qualité des infrastructures viticoles. En effet, l'industrie du vin n'a pas bénéficié d'investissement durant les deux dernières décennies. Les vins produits sont donc souvent de faible qualité. La Moldavie produit une large gamme de vin : des vins tranquilles naturels (sec, semi-sec, doux, demi-doux) et des vins effervescents.

Sur le plan de son outil de production, le pays est aidé par les Etats-Unis et l'Union européenne par l'intermédiaire de prêts et de dons (pour un total de plus de 100 million USD entre 2011 et 2017), visant à moderniser le secteur vitivinicole et renforcer l'économie nationale.

Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre sur le site de Wine of Moldova, ainsi que sur le portail Vinmoldova pour accéder à une liste de producteurs moldaves.

 
Evolution de la production de vin 201820192020
Production de vin (milliers d'hectolitres) 1.900,01.500,01.200,0
Part de la production nationale de vin dans la production mondiale de vin (en %) 0,70,60,5

Source : OIV Statistical Report 2021

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Exportations

 

En 2020, le pays a exporté 134,16 millions de litres de vin pour une valeur totale de 134,38 millions USD (Comtrade, 2021). Les exportations ont diminué de 3,2% en volume et de 2,6% en valeur par rapport à 2018, signe que les vins exportés ont été de meilleure qualité et se sont vendus plus cher sur le marché, la diminution des exportations en volume étant plus forte que celle en valeur.

Entre 2018 et 2020, les exportations de vins embouteillés avaient augmenté de 9,4% en volume et de 9,5% en valeur, les exportations de vins en vrac ont été de 86,92 millions de litres en 2020 et les exportations de vins effervescents ont augmenté de 26,5% en volume et de 30,7% en valeur.

La majorité des vins exportés en 2020 (64,7% du volume) étaient des vins en vrac. Les vins embouteillés représentaient 33% du volume des exportations et les vins effervescents comptaient pour 2,3%.

 

Evolution des exportations de vin

  2018 2019 2020

Total
• Valeur (millions USD)
• Volume (millions litres)

 
137,93
138,68

 
139,62
151,44

 
134,38
134,16

Vins tranquilles embouteillés
• Valeur (millions USD)
• Volume (millions litres)

 
72,82
39,61

 
74,70
40,74

 
79,72
43,34

Vins tranquilles en vrac
• Valeur (millions USD)

 
n/a

 
n/a

 
46,48
86,92

Vins effervescents
• Valeur (millions USD)
• Volume (millions litres)

 
5,34
2,30

 
5,84
2,23

 
6,98
2,91

Source : Comtrade

 

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Selon les dernières données disponibles de COMTRADE, les principaux clients du pays étaient : la Biélorussie, la Géorgie, la Russie et la Roumanie. La Biélorussie représentait à elle seule 18,8% de la valeur des exportations de vin de la Moldavie pour 32,7% des volumes. La Russie était le second client du pays en valeur (12,8% des parts de marché) et en volume (15,9%).

Le pays a vendu des vins de moins bonne qualité à destination de la Biélorussie et de la Géorgie, se négociant moins cher sur le marché puisque les parts de marché de ce pays sur la valeur des exportations (18,8% et 8,2% respectivement) étaient inférieures à celles sur le volume (32,7% et 14% respectivement).

A l'inverse, le pays a vendu des vins de meilleure qualité à destination de la Roumanie et de la Chine Tchèque, se négociant plus cher sur le marché puisque les parts de marché de ces pays sur la valeur des exportations (11,5% et 9% respectivement) dépassaient celles sur le volume (5,7% et moins de 5,7% respectivement).

 

Les principaux clients en valeur

  Valeur (millions USD) Part des exportations (%)
Biélorussie 22,73 16,91
Roumanie 21,55 16,04
République Tcheque 10,95 8,15
Russie 10,76 8,01
Pologne 10,22 7,61
Autres 58,17 43,28
Total 134,38 100,00

Source : Comtrade
Note : données 2020

 

Les principaux clients en volume

  Volume (millions litres) Part des exportations (%)
Biélorussie 41,71 31,09
Géorgie 18,46 13,76
Roumanie 13,94 10,39
Russie 9,43 7,03
République Tcheque 9,22 6,87
Autres 41,40 30,86
Total 134,16 100,00

Source : Comtrade
Note : données 2020

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