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drapeau Italie Italie : Présentation du marché du vin

 

L'Italie est à la fois un grand pays consommateur et producteur de vin.

La consommation de vin dans ce pays est élevée, avec plus de 46,6 litres par habitant en 2020. Avec une population de 60,35 millions d'habitants en 2021, l'Italie est le troisième marché du vin au monde avec une consommation de 2,45 milliards de litres en 2020 (en hausse de 7,4% sur 2019), soit plus de 10,47% de la consommation totale de vin dans le monde (Organisation internationale de la vigne et du vin, OIV, 2021). Il est estimé que 85% de la population âgée de plus de 18 ans consomme régulièrement du vin.

L'Italie est depuis 2015 le premier pays producteur de vin dans le monde avec plus de 4,91 milliards de litres, soit une baisse de 3% par rapport à 2019, et 18,3% de la production mondiale. Le pays est également devenu, en 2019, le premier exportateur mondial en volume devant l'Espagne, une place conservée en 2020, et il est resté également en 2020 le deuxième exportateur mondial en valeur derrière la France avec 2,09 milliards de litres de vin exportés (-2,4% sur l'année 2019) pour une valeur totale de 7,19 milliards EUR (-2,4%). L'Italie présente par ailleurs le 4ème vignoble mondial en superficie avec 719 000 hectares plantés en 2019 soit 9,8% de la superficie mondiale (Organisation internationale de la vigne et du vin, OIV, 2021).

Les Italiens privilégient largement les vins de production locale dans leurs habitudes de consommation. En 2020, le pays n'a importé que 167,3 millions de litres, pour une valeur de 343,29 millions USD. Selon les dernières données disponibles de Comtrade, la France est le deuxième fournisseur de l'Italie en volume derrière l'Espagne (en hausse avec 14,5% de part de marché) mais reste le premier en valeur (en hausse avec 70,3%). Selon les dernières données en date des douanes françaises, entre 2017 et 2019, les importations de vin français ont diminué de 15,6% en volume mais augmenté de 27,3% en valeur (Douanes Françaises, 2020).

Il est important de noter que la pandémie de COVID-19 et le ralentissement économique qu’elle provoque depuis le début de l’année 2020 impactent durablement la production ainsi que les flux d’importations et d’exportations du vin au niveau mondial. Cette crise continue de modifier également l’équilibre des circuits de distribution du vin et en particulier le poids du secteur CHR : bien que la consommation de vin sur ce circuit ait été reportée en partie sur le circuit des ventes à emporter (Grande Distribution, cavistes, vente en ligne), des changements sont attendus au-delà de la période de crise dans tous les pays consommateurs de vin. Enfin les modes et les tendances de consommation en seront probablement impactées sur le long terme. Il conviendra donc de rester informé de ce nouveau contexte afin d’adapter sa stratégie d’approche sur ce pays.


Caractéristiques du marché local

Consommation Consommation par couleur Profil de la cible Réseau de distribution Droits d'entrée Production Importations Importations de vin français
24.500 mhl
46,6 l/hab
10,5%*
48,0%
46,0%
6,0%
63,0%
18,6%
18,4%
0
0
49.100 mhl
18,9%*
200,4%**
3.049,6 mhl
5,0%**
225,7 mhl
14,5%***

Voir le tableau comparatif mondial


mhl : milliers d'hectolitres l/hab : litres par habitants
: vin rouge : vin blanc : rosé
: spécialiste : consommateur aguerri : nouveau consommateur
: grandes surfaces : hôtels/restaurants : autres circuits Mp : monopole de distribution
: droits de douanes : droits d'accises (vin tranquille)
* : part mondiale ** : en % de la consommation *** : en % des importations

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