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drapeau Hong Kong SAR, Chine Hong Kong SAR, Chine : Présentation du marché du vin

 

Hong Kong ne produit pas de vin, mais c'est un pays consommateur dont le marché est globalement dynamique et en croissance. Il est poussé par un nombre grandissant de consommateurs résidents d'origine chinoise issus des classes moyennes, dotés d'un pouvoir d'achat de plus en plus important, mais aussi par une forte population expatriée occidentale et un tourisme en pleine expansion. En 2008, Hong Kong a supprimé toutes les taxes qui existaient sur les vins et les bières, dans l'optique de se positionner comme une plaque tournante du négoce de vin en Asie, ce qu'elle est aujourd'hui et qui a eu pour effet de fortement dynamiser le commerce du vin.

Avec une population de 7,56 millions d'habitants en 2021, Hong Kong représente un marché de taille modeste mais avec une consommation soutenue. La consommation de vins tranquilles a atteint 23,5 millions de litres en 2020 soit 0,12% de la consommation totale de vin dans le monde telle que relevée en 2021 par l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). En 2020, les importations auront été en baisse en volume (-33,3%) avec 34,67 millions de litres (Comtrade, 2021) tout comme les réexportations avec 11,13 millions de litres, en baisse marquée de 59,3% en volume (Comtrade, 2021). Le solde se sera donc monté à 23,49 millions de litres en 2020, soit 3,7 litres par habitant et 0,12% de la consommation mondiale telle que calculée en 2021 par l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).

Selon les dernières données disponibles de Comtrade, la France était toujours le premier fournisseur de vin de Hong Kong en valeur (40,2% de part de marché) et en volume (24,7%). Le pays a importé au total 10,17 millions de litres de vin français pour une valeur de 452,16 millions USD. Selon les dernières données en date des douanes françaises, entre 2017 et 2019, les importations de vin rouge et de vin blanc français ont diminué de plus de 30,7% en volume et de 0,4% en valeur (Douanes françaises, 2020).

Il est important de noter que la pandémie de COVID-19 et le ralentissement économique qu’elle provoque depuis le début de l’année 2020 impactent durablement la production ainsi que les flux d’importations et d’exportations du vin au niveau mondial. Cette crise continue de modifier également l’équilibre des circuits de distribution du vin et en particulier le poids du secteur CHR : bien que la consommation de vin sur ce circuit ait été reportée en partie sur le circuit des ventes à emporter (Grande Distribution, cavistes, vente en ligne), des changements sont attendus au-delà de la période de crise dans tous les pays consommateurs de vin. Enfin les modes et les tendances de consommation en seront probablement impactées sur le long terme. Il conviendra donc de rester informé de ce nouveau contexte afin d’adapter sa stratégie d’approche sur ce pays.


Caractéristiques du marché local

Consommation Consommation par couleur Profil de la cible Réseau de distribution Droits d'entrée Production Importations Importations de vin français
235 mhl
3,7 l/hab
0,1%*
82,7%
12,3%
5,0%
64,0%
36,0%
-
0
0
-
-
-
346,9 mhl
147,7%**
89,7 mhl
24,7%***

Voir le tableau comparatif mondial


mhl : milliers d'hectolitres l/hab : litres par habitants
: vin rouge : vin blanc : rosé
: spécialiste : consommateur aguerri : nouveau consommateur
: grandes surfaces : hôtels/restaurants : autres circuits Mp : monopole de distribution
: droits de douanes : droits d'accises (vin tranquille)
* : part mondiale ** : en % de la consommation *** : en % des importations

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