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Caractéristiques du vignoble | Production | Exportations

 

Caractéristiques du vignoble

 

Les premières vignes en Argentine furent plantées à partir de 1550 par les colons espagnols venus en Amérique du Sud. L'Argentine possède donc une tradition viticole ancienne.
Le vignoble argentin a connu une forte période de croissance de 1936 à 1980, passant de 150.000 hectares à 350.000 hectares. Il a ensuite diminué entre 1980 et le début des années 90 pour se maintenir depuis autour de 220.000 ha. Cette superficie lui permet de représenter aujourd'hui le 7ème vignoble au monde avec une superficie totale de plus de 215.000 ha, un chiffre en baisse de 0,2% sur l'année précédente, soit 2,9% du vignoble mondial (OIV, 2021).

 Le vignoble s'étend essentiellement sur trois principales régions :

- la région Centre-Ouest (Cuyo) avec plus de 188 000 hectares, qui comprend Mendoza avec 149 229 ha, soit 70,6% du vignoble et San Juan avec 32 274 ha, soit 21,2% du vignoble, totalisaient toujours, en 20120, plus de 95% du vignoble argentin (Wine of Argentina, 2021), pour plus de 85% des volumes produits.

- la région du Nord comprenant Catamarca, Salta, Tucuman et Jujuy représentent près de 6 000 hectares soit 3% des surfaces plantées.

- La région Sud (Patagonie - région Atlantique) en pleine progression, avec Rio Negro, Neuquen, Bueno Aires et La Pampa avec 3 783 hectares représentent 1,87% des surfaces plantées.

Les cépages rouges représentent toujours, en 2021, la majorité de l'encépagement avec 58% des surfaces (Wine of Argentina, 2021). Ils sont toutefois en recul. Le malbec, le cépage emblématique argentin, représentant 38,6% des volumes, le Cabernet (12,4%) et le Syrah (10,3%). Les cépages blancs représentaient en 2021 18% de l'encépagement total (leur part est en recul depuis plusieurs années) avec une domination en volume des chardonnay qui représentaient 16% de la production en 2019, et les cépages rosés plus de 24% (Wine of Argentina, 2021). Les cépages « créoles » sont des cépages argentins issus du croisement de cépages importés. L'Argentine est pratiquement le seul pays au monde à élaborer du vin à partir de ces cépages.

 
Evolution des superficies du vignoble 201820192020
Superficie (1000 ha) 218,0215,0215,0
Part de la superficie du vignoble national dans la superficie du vignoble mondial (%) 2,92,92,9

Source : Eurostat, OIV Statistical Report 2021 ; OIV Statistical Report 2021

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Production

 

Nouveau leader de la production de vin en Amérique Latine depuis 2017, l'Argentine est était toujours le 5ème pays producteur au monde en 2020, stable depuis 2018, devant le Chili (8ème), avec une production annuelle de plus 1,08 milliard de litres, en baisse de plus de 17% par rapport à 2019 et représentant 4,15% de la production mondiale (Organisation internationale de la vigne et du vin - OIV, 2021). Le pays, qui est auto-suffisant (il a produit 114,9% de ses besoins en 2019), aura été le 6ème exportateur mondial de vin en volume (un gain de 4 places en un an) et le 10ème en valeur en 2020 avec 400 millions de litres exportés (en hausse de 127% par rapport aux niveaux de 2019) pour un revenu de 655 millions EUR (-4% sur 2019).

Les vins rouge représentent la majorité de la production vinicole (57% des superficies) mais il faut noter l'importance des vins rosés qui représentent 24,1% (Institut National de Viticulture, INV, 2021). Ils sont principalement issus de Cereza et de Criolla Grande dans la région de Mendoza, sur des surfaces d'environ 41.000 hectares pour le premier et 33.000 hectares pour le second. La région de Mendoza produit plus de 75% des vins argentins en 2020.

L'Argentine comptait en 2020 environ 25.000 exploitations viticoles sur plus de 215.000 hectares, et près de 850 caves (bodegas). Certains vins, en particulier de cépage Malbec qui représentait toujours plus de 20% des vins produits en 2020, ont de grande qualité : dés 2014 un Malbec argentin, le “Famiglia Bianchi Reserve”, a été élu meilleur vin rouge du monde par Vinalies Internationales à Paris.

Le marché est particulièrement concentré puisque les six principaux groupes viticoles du pays captent près de 70% du marché intérieur (USDA Foreign Agricultural Service, 2019). Le groupe FeCoVitA Coop reste le leader national, avec plus de 25% des parts de marché en 2019 (Euromonitor, 2020). Il regroupe 29 coopératives et plus de 5 000 producteurs sur un peu plus de 27 100 hectares. Positionné sur des vins de moyen et bas de gamme, il offre des marques telles que Toro, Resero, Zumuva, Arizu, Arriero, Saint Valery, Toro Viejo et Diamante. Sur le moyen de gamme, le groupe est également propriétaire d'Estancia Mendoza et a racheté, en décembre 2015, Bodega Huarpes dont la capacité de production annuelle est de plus de 94 millions de litres. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter l'annuaire des Bodegas argentines et quelques exemples de producteurs argentins : Finca Don Diego ; Bodegas Borbore ; Don Cristobal ; Lariojana ; Bodega del fin del mundo ; Bodega colome

 
Evolution de la production de vin 201820192020
Production de vin (milliers d'hectolitres) 14.500,013.000,010.800,0
Part de la production nationale de vin dans la production mondiale de vin (en %) 5,05,04,2

Source : OIV Statistical Report 2021

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Exportations

 

En 2020, le pays a exporté 384,27 millions de litres de vin pour une valeur totale de 775,76 millions USD (Comtrade, 2021). Les exportations ont ainsi augmenté de plus de 42,8% en volume mais diminué de 5,3% en valeur par rapport à 2018, signe que les vins exportés ont été de moins bonne qualité et se sont vendus moins cher sur le marché, l'augmentation des exportations en volume s'étant traduite par une diminution de celles en valeur.

Entre 2018 et 2020, les exportations de vins embouteillés ont augmenté de 7,3% en volume mais diminué de 7,5% en valeur, les exportations de vins en vrac ont augmenté de plus de 121,3% en volume et de 24,1% en valeur et les exportations de vins effervescents ont diminué de 13,1% en volume et de 31,3% en valeur.

La majorité des vins exportés en 2020 (50,5% du volume) étaient des vins embouteillés. Les vins en vrac représentaient 48,5% du volume des exportations et les vins effervescents comptaient pour 1%.

 

Evolution des exportations de vin

  2018 2019 2020

Total
• Valeur (millions USD)
• Volume (millions litres)

 
819,50
269,06

 
792,73
300,29

 
775,76
384,27

Vins tranquilles embouteillés
• Valeur (millions USD)
• Volume (millions litres)

 
733,95
181,06

 
710,24
184,18

 
678,81
194,28

Vins tranquilles en vrac
• Valeur (millions USD)
• Volume (millions litres)

 
67,74
84,26

 
65,80
112,31

 
84,10
186,50

Vins effervescents
• Valeur (millions USD)
• Volume (millions litres)

 
16,78
3,35

 
14,76
3,13

 
11,53
2,91

Source : Comtrade

 

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Selon les dernières données disponibles de COMTRADE, les principaux clients du pays étaient : les Etats-Unis, le Royaume-Uni, le Canada et le Brésil. Les Etats-Unis représentaient à eux seuls 22,1% du volume et 30,8% de la valeur des exportations de vin. Le Royaume Uni était le deuxième client du pays en volume (14,1% des parts de marché) et en valeur (14,4% des parts de marché).

Le pays a vendu des vins de moins bonne qualité à destination du Canada, se négociant moins cher sur le marché puisque la part de marché de ce pays sur la valeur des exportations (8,7% ) étaient inférieures à celles sur le volume (11,7%).

En revanche, le pays a vendu des vins de meilleure qualité à destination des Etats-Unis, se négociant plus cher sur le marché puisque la part de marché de ce pays sur la valeur des exportations (30,8%) dépassait celle sur le volume (22,1%).

 

Les principaux clients en valeur

  Valeur (millions USD) Part des exportations (%)
Etats-Unis 225,81 29,11
Royaume Uni 125,21 16,14
Brésil 66,47 8,57
Canada 66,37 8,56
Pays-Bas 30,95 3,99
Autres 260,95 33,63
Total 775,76 100,00

Source : Comtrade
Note : données 2020

 

Les principaux clients en volume

  Volume (millions litres) Part des exportations (%)
Etats-Unis 61,16 15,92
Royaume Uni 56,37 14,67
Canada 44,16 11,49
Chine 38,71 10,07
Espagne 37,83 9,84
Autres 146,04 38,01
Total 384,27 100,00

Source : Comtrade
Note : données 2020

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