Afrique du Sud : Présentation du marché du vin

L'Afrique du Sud est à la fois un grand pays producteur de vin et un pays de plus en plus consommateur.

Avec 60,15 millions d'habitants en 2021 et une consommation annuelle de 7,4 litres de vin par habitant en 2020, le marché sud-africain est significatif. D'après l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV, 2021), la consommation totale de vin s’est élevée en 2020 à 310 millions de litres, en baisse de plus de 19,4% sur l'année précédente, et correspond à 1,32% de la consommation mondiale de vin.

L'Afrique du Sud était le 7ème producteur mondial de vin (en hausse d'une place sur l'année précédente) avec 1,04 milliard de litres produits en 2020, en hausse de 7% sur l'année précédente, ce qui correspond à 4% de la production mondiale. Le pays offre une gamme variée de vin et par conséquent importe peu en provenance de l'étranger. L'Afrique du Sud était en 2020 le 8ème exportateur mondial en volume et le 11ème en valeur (OIV, 2021). La France est son 1^er fournisseur en valeur et en volume. Les vins français détennaient plus de 62,4% des parts de marché en valeur, contre plus de 80% en 2018 (Comtrade, 2020). Le marché sud-africain se développe et mûrit, et l'Afrique du Sud reste un pays où les vins français sont très appréciés. Selon les dernières données en date des douanes françaises, les importations de vin français auront été en 2019 de 20,9 milliers de litres pour le vin blanc et de 122,4 milliers de litres pour le vin rouge, soit un total de 143,3 milliers de litres sur ces deux catégories (Douanes Françaises, 2020). Entre 2017 et 2019, ces importations ont diminué de plus de 47,7% en volume et de plus de 25,2% en valeur (Douanes Françaises, 2020).

Il est important de noter que la pandémie de COVID-19 et le ralentissement économique qu’elle provoque depuis le début de l’année 2020 impactent durablement la production ainsi que les flux d’importations et d’exportations du vin au niveau mondial. Cette crise continue de modifier également l’équilibre des circuits de distribution du vin et en particulier le poids du secteur CHR : bien que la consommation de vin sur ce circuit ait été reportée en partie sur le circuit des ventes à emporter (Grande Distribution, cavistes, vente en ligne), des changements sont attendus au-delà de la période de crise dans tous les pays consommateurs de vin. Enfin les modes et les tendances de consommation en seront probablement impactées sur le long terme. Il conviendra donc de rester informé de ce nouveau contexte afin d’adapter sa stratégie d’approche sur ce pays.

Caractéristiques du marché local

Consommation	Consommation par couleur	Profil de la cible	Réseau de distribution	Droits d'entrée	Production	Importations	Importations de vin français
3.100 mhl 7,4 l/hab 1,3%*	40,0% 44,1% 15,9%		70,0% 30,0% -	0 287 ZAR/hl	10.400 mhl 4,0%* 335,5%**	32,2 mhl 1,5%**	13,7 mhl 42,4%***